Hidangan sampingan universal untuk seisi keluarga - pasta fizili dengan udang dan keju. Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak di rumah. Kandungan kalori dan resipi video.
Pasta kegemaran setiap orang mempunyai pelbagai pilihan. Tetapi secara tradisinya, spageti paling sering digunakan dalam memasak. Walaupun pelbagai jenis pasta tidak kecil, dan ini mendorong penyediaan pelbagai hidangan yang lazat. Saya mencadangkan resipi pasta menarik dan pedas yang akan mengubah makan malam biasa menjadi makanan perayaan. Hidangan elegan dan aromatik berdasarkan pasta fusilli dan dilengkapi dengan udang dan keju. Fusilli adalah sejenis pasta Itali klasik dalam bentuk spiral kecil yang terbuat dari gandum durum.
Sudah tentu, jika tidak ada fusilli, pasta panjang atau pendek akan berjaya. Walau apa pun, resipi mudah disediakan dan memerlukan sedikit masa. Ia tidak memerlukan manipulasi masakan yang rumit atau persiapan yang panjang. Perkara utama adalah bahawa makanan tidak terlalu tinggi kalori. Pada masa yang sama, hidangannya ternyata cukup memuaskan, enak, sihat dan ringan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 149 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Pasta Fizilli - 100 g
- Udang sejuk beku - 50 g
- Keju keras - 20 g
- Air - untuk memasak pasta
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak pasta fizilli dengan udang dan keju, resipi dengan foto:
1. Tuangkan air minum ke dalam periuk, musim dengan garam dan didihkan. Celupkan pasta ke dalam air mendidih (selalu dibuat dari tepung gandum durum) dan kacau sehingga tidak melekat dan tidak melekat di bahagian bawah. Rebus air hingga mendidih lagi, kurangkan panas ke mod sederhana dan masak pasta hingga lembut, tanpa penutup. Waktu dan arahan memasak ditunjukkan pada label pembungkusan pengeluar. Perkara utama adalah tidak mencerna mereka.
2. Semasa pasta mendidih, cairkan udang beku yang dimasak pada suhu bilik atau gunakan microwave. Selepas itu, bersihkan dari cangkerang dan potong kepala. Kemudian panaskan makanan laut di dalam ketuhar gelombang mikro hingga panas. Sekiranya anda tidak takut akan kalori tambahan, anda boleh menggorengnya dalam kuali dengan mentega atau minyak sayuran. Adalah penting bahawa mereka mencapai suhu yang panas seperti kami sedang menyediakan kursus kedua, bukan salad pasta.
3. Parut keju pada parut sederhana.
4. Miringkan pasta rebus ke atas ayakan dan toskan airnya. Sekiranya anda juga akan menyediakan sos untuk hidangan itu, biarkan air di mana pasta dimasak. Adalah baik baginya untuk mencairkan sos tebal, kerana pati dari pasta telah masuk ke dalam air, dan sosnya akan berubah dengan konsistensi nipis.
5. Satukan pasta yang dimasak panas dengan udang dan kacau. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sepotong mentega ke dalam pinggan.
6. Letakkan pasta dan udang di atas pinggan hidangan.
7. Taburkan keju parut ke atas pasta fizilli dan udang dan hidangkan segera. Tidak boleh memasak pasta untuk kegunaan masa depan, kerana apabila disimpan di dalam peti sejuk, mereka melekat bersama dan kehilangan penampilan yang menyelerakan. Oleh itu, sediakan hidangan sebelum disajikan, kerana anda tidak boleh memanaskannya.
