Sekiranya anda peminat keju kotej, anda pasti akan menyukai penkek keju poppy dengan tepung dalam kuali. Ini adalah hidangan lazat, beraroma dan enak untuk seisi keluarga untuk sarapan, minum petang atau makan malam. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Cheesecakes bukan sekadar hidangan lazat, tetapi juga keseluruhan bidang untuk percubaan. Terdapat banyak resipi untuk membuat kek keju, tetapi anda selalu dapat menambahkan sesuatu yang baru pada hidangan biasa. Sebagai contoh, mempelbagaikan sarapan pagi anda dengan kek poppy dengan tepung dalam kuali. Ini adalah hidangan lazat dan tidak biasa yang hanya disediakan dalam jangka masa minimum. Rupa dan rasa kuihnya tidak biasa, tetapi pasti semua orang akan menyukainya. Kek keju buatan sendiri ini sesuai untuk sarapan, minum petang dan makan malam. Mereka disajikan hangat dan sejuk dengan pelbagai bahan tambahan. Contohnya, mereka boleh dituangkan dengan madu, susu pekat rebus, pasta coklat, jem, sirap, krim disebat, jem, atau krim masam. Sebelum memulakan memasak, tidak perlu mengetahui beberapa kehalusan yang berguna.
- Ambil keju kotej dengan kandungan lemak sekitar 5% dan lebih tinggi. Kemudian cheesecakes akan berubah menjadi lebih berair dan lembut.
- Pastikan dadih mengandungi sedikit kelembapan, jika tidak, doh akan terlalu berair, atau anda perlu menambahkan lebih banyak tepung, yang akan mempengaruhi rasa hidangan.
- Sekiranya tidak ada keju kotej yang sesuai, lipat ke kain lap yang dilipat dalam beberapa lapisan dan biarkan lebihan serum ke gelas.
- Pastikan terlebih dahulu rendam popi dalam air panas, jika tidak, rasanya akan pahit, yang akan memberi kesan negatif terhadap hasil makanan yang telah siap.
Lihat juga cara memasak penkek keju kotej yang enak dan gebu dalam kuali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 165 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 400 g
- Garam - secubit
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Poppy - 2 sudu besar
- Tepung - 4 sudu besar
- Telur - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan kek biji poppy dengan tepung dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk pengadun. Ia boleh dibiarkan dalam bentuk ini, kemudian biji-bijian curd akan dirasakan di syrniki yang sudah siap. Sekiranya anda mahu mereka mempunyai konsistensi yang halus dan seragam, pukul dadih dengan pengisar untuk memecahkan semua ketulan.
2. Selanjutnya, tuangkan tepung, yang diinginkan untuk menyaring saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen, maka syrniki akan lebih lembut.
3. Masukkan gula dan secubit garam.
4. Masukkan telur ke dalam makanan.
5. Panaskan api popi dalam air mendidih, ubah air 3 kali dengan selang 7-10 minit untuk menghilangkan kepahitan dari biji-bijian. Kemudian letakkan pada ayak halus untuk mengalirkan semua air dan hantar ke mangkuk dengan semua makanan.
6. Kacau adunan hingga rata sehingga semua bahan sebati.
7. Letakkan kuali di atas dapur dengan api sederhana. Tuangkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Basahi tangan anda dengan air untuk mengelakkan adunan melekat dan membentuk kek bulat dengan diameter kira-kira 5 cm. Hantarkannya ke kuali dengan minyak panas.
8. Dalam kuali dengan api sederhana, goreng kue poppy dengan tepung di kedua sisi selama kira-kira 3-5 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan dari periuk dan sajikan suam dengan topping apa pun.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kek keju dengan tepung dalam kuali.
