Sekiranya anda mempunyai masalah bukan hanya berat badan berlebihan, tetapi juga sistem kardiovaskular, anda boleh memperhatikan diet pantai, yang dikembangkan oleh pakar kardiologi Arthur Agatston. Beach Diet adalah program penurunan berat badan yang sangat popular di seluruh dunia, juga disebut South Shore atau South Beach Diet. Perhatian khusus kepadanya mulai muncul setelah ternyata keluarga Clinton menyayanginya.
Intipati diet pantai
Pengarang diet pantai adalah pakar kardiologi Amerika, Arthur Agatston. Ingin membantu pesakitnya mengurangkan beban pada jantung mereka dengan menurunkan berat badan berlebihan, dia telah mengembangkan program yang menjamin penurunan berat badan yang efektif sebanyak 3-6 kg dalam dua minggu.
Diet pantai tidak boleh disebut ketat, mudah diikuti, yang menjelaskan popularitinya. Program pakar kardiologi kemungkinan besar disebut sistem pemakanan seimbang yang betul. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, doktor mengesyorkan agar tidak terlalu banyak memperhatikan jumlah makanan yang dimakan sehingga kualiti, nilainya untuk tubuh. Artut Agatston yakin bahawa karbohidrat cepat, yang tersembunyi dalam minuman bergula, gula-gula, jus, dan produk tepung gandum, adalah penyebab kenaikan berat badan. Daripada memberi tenaga kepada tubuh, karbohidrat cepat membawa kepada simpanan lemak baru. Penulis juga mengesyorkan untuk membatasi makanan yang telah diproses secara mendalam dan, sebagai akibatnya, melambatkan proses metabolik.
Ahli kardiologi, dengan mempertimbangkan kaedah menurunkan berat badan dari doktor lain, memberi perhatian khusus kepada bagaimana diet dengan selamat mempengaruhi kerja sistem kardiovaskular. Oleh itu, menurut diet Atkins, misalnya, anda boleh memakan semua haiwan dan lemak tak jenuh dalam kuantiti apa pun, tetapi kelebihan lemak ini boleh menyebabkan berlakunya penyakit jantung dan masalah pembuluh darah. Diet Arthur Agatston merangkumi banyak lemak dan protein haiwan. Kajian menunjukkan bahawa daging tanpa lemak tidak memberi kesan negatif terhadap tekanan darah. Tetapi kuning telur adalah unsur pemakanan yang sangat diperlukan, kerana merupakan sumber vitamin E, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap keseimbangan antara kolesterol jahat dan baik. Makanan ahli kardiologi merangkumi ayam belanda dan ayam, ikan, termasuk tuna, ikan kod dan salmon. Arthur Agatston mengesyorkan untuk tidak melupakan penggunaan kacang dan keju rendah lemak. Memperkenalkan lemak mono dan tak jenuh ganda ke dalam diet mengurangkan risiko serangan jantung.
Anda tidak boleh beralih ke diet "baru" dengan cepat, biarkan tubuh terbiasa dengan perubahan tersebut, sehingga membantunya untuk menyingkirkan makanan "salah". Diet dari segi diet serupa dengan program Michel Montignac dan diet Kremlin.
Apakah intipati diet ahli kardiologi Amerika? Pada mulanya, orang yang menurunkan berat badan dengan cepat menurunkan berat badan kerana kehilangan cecair. Akibat sekatan pengambilan gula, tubuh mulai menggunakan penggunaan gula sendiri, hanya air yang tersisa di dalam badan, yang dikeluarkan dalam air kencing. Perlu diingat, pada tahap pertama menurunkan berat badan, anda akan kehilangan berat badan tambahan, tetapi jika pada peringkat ketiga program anda akan "terbawa" dengan gula dan banyak air, berat badan yang hilang akan kembali.
Pakar kardiologi Amerika mengesyorkan mematuhi kedudukan berikut ketika memilih produk:
- Memutuskan untuk menjalani Diet Pantai Selatan, bersiaplah untuk membeli banyak sayur-sayuran segar.
- Semasa mengunjungi kedai runcit, perhatikan alpukat, asparagus, artichoke, paprika, kubis, brokoli, saderi, cendawan, timun dan tomato, zucchini, bayam, kacang polong dan lobak.
- Selain sayur-sayuran, anda juga perlu menambahkan daging tanpa lemak ke menu. Di antara daging Kanada dan daging biasa, pilih pilihan rendah lemak.
- Susu, yogurt, keju kotej, keju - semua ini boleh termasuk dalam makanan anda, tetapi hanya jika produk susu yang ditapai ini mengandungi peratusan lemak yang rendah (tidak lebih daripada 1-2%).
- Jangan malas membaca komposisi makanan. Begitu banyak gula yang terdapat dalam saus tomat dan pelbagai pembalut salad. Mustard, salsa, tabasco dan kicap dibenarkan.
- Pilih jus sayur sebagai minuman. Bagi jus buah, ia tinggi gula, yang tidak boleh diterima untuk diet pantai. Kopi, teh dan air minuman dibenarkan.
- Untuk penurunan berat badan yang lebih berkesan, karbohidrat kompleks diperlukan, ia terdapat dalam oatmeal kasar, beras perang, pasta gandum.
Kelebihan dan kekurangan diet pantai
Semasa menjalani diet Agatston, tidak perlu menghitung jumlah kalori yang dimakan. Berat badan turun kerana tidak dapat memperoleh tenaga daripada karbohidrat. Walaupun terdapat kelebihan ini, program ini masih mempunyai kekurangannya:
- Peningkatan risiko batu empedu.
- Kemungkinan masalah dengan najis kerana kekurangan serat.
- Tekanan besar pada buah pinggang dan hati
Sekiranya anda mempunyai masalah kesihatan yang serius, termasuk masalah buah pinggang, pastikan anda berjumpa dengan doktor anda sebelum memulakan diet.
Fasa diet pantai
Program penurunan berat badan "Beach Diet" terbahagi kepada tiga fasa. Tempoh peringkat pertama adalah dua minggu. Selama ini, seseorang memahami sekatan ketat terhadap makanan yang mereka makan, kerana perlu meninggalkan makanan yang mengandung sejumlah besar gula.
Tahap kedua tidak sesukar yang pertama, kerana tubuh manusia sudah terbiasa dengan pemakanan yang betul. Pada peringkat ketiga, hasilnya disatukan.
Fasa pertama diet pantai
Bahagian pertama program penurunan berat badan adalah yang paling penting dan bertujuan untuk membina semula tubuh menjadi diet baru tanpa gula-gula, alkohol, jus dan buah-buahan. Produk boleh dibakar, direbus, dikukus, tetapi tidak digoreng. Makan tiga kali sehari dengan dua makanan ringan. Makanan laut yang dibenarkan, daging tanpa lemak, keju rendah lemak, selai kacang dan kacang, ayam, telur, sayur-sayuran, rempah tanpa gula, jeli bebas gula, koko, minyak zaitun dan bunga matahari, jus lemon.
Anda boleh memulakan Diet Pantai Selatan dengan mengikuti menu berikut:
- Isnin … Mulakan pagi anda dengan segelas jus tomato dan telur rebus. Anda boleh menikmati makanan ringan dengan dua keping daging tanpa lemak rebus dan kopi tanpa gula. Selepas dua jam, setengah tomato, herba dan keju kotej rendah lemak (hingga 80 g) dibenarkan. Untuk makan tengah hari, salad daun selada, dada ayam, kacang, dan bawang putih, dibumbui dengan minyak zaitun dan jus lemon sesuai. Untuk snek petang, manjakan diri anda dengan sebahagian kecil salad tomato dan timun biasa, serta keju kotej. Kukus ikan laut untuk makan malam dengan brokoli dan kembang kol, dan buat salad sayur. Makan hidangan keju kotej rendah lemak dengan rasa lemon sebelum tidur.
- Selasa … Buat telur dan tomato orak untuk sarapan pertama anda, sepotong keju dan secawan teh tanpa gula dibenarkan. Kemudian, minum segelas jus sayur dan makan 100 g keju kotej atau keju. Untuk makan tengah hari, nikmati dada ayam panggang dengan herba dan timun segar. Selepas beberapa jam, dapatkan makanan ringan dengan kubis rebus, setelah 2 jam lagi - ikan dengan lauk sayur. Untuk tidur nyenyak, makan 100 g keju kotej dengan serbuk koko sebelum tidur.
- Hari Rabu … Anda boleh memulakan sarapan pertama anda dengan telur rebus. Makan 2 keping ayam, sumber protein, dan minum secawan kopi. Selepas beberapa jam, dapatkan makanan ringan dengan keju kotej dan minum segelas jus sayur. Untuk makan tengah hari bergantung pada jus tomat, ikan rebus, salad sayur atau rebusan, untuk makanan ringan petang - 100 g keju kotej atau keju rendah lemak. Pada waktu malam, fillet pike bertengger dengan sayur-sayuran dibenarkan, dan sebelum tidur - sekali lagi keju kotej atau keju dalam jumlah 100 g.
- Khamis … Mulakan pagi anda dengan telur dadar dua telur. Anda boleh mengambil jus sayur atau teh tanpa gula sebagai minuman. Untuk makan tengah hari, dapatkan makanan ringan dengan setengah tomato dan keju kotej. Rebus daging tanpa lemak dan buat salad daun atau salad sayur untuk makan tengah hari. Selepas beberapa ketika, nikmati produk susu masam lagi dalam jumlah 100 g. Pada waktu malam, makan ikan laut rebus dengan brokoli dan salad, dan sebelum tidur - mousse lemon.
- Jumaat … Mulakan hari ke-5 dengan potongan daging, dua telur rebus, dan kopi tanpa kafein. Sebagai sarapan pagi kedua, segelas jus tomat dan keju kotej atau keju rendah lemak dibenarkan, makan tengah hari - sup ikan dan salad tomato, zaitun, herba dan bawang, makanan ringan petang - keju kotej dengan herba dan tomato, makan malam - ayam rebus salad buah dada dan timun dengan jus lemon dan minyak zaitun. Manjakan diri anda dengan lemon mousse sebelum tidur.
- Sabtu … Sebiji telur, dua keping bacon dan secawan teh atau kopi dengan susu rendah lemak mungkin kelihatan seperti sarapan pada hari keenam dari fasa pertama diet pantai. Untuk makan tengah hari, anda boleh minum segelas jus tomato dan makan 100 g keju kotej atau keju. Nikmati badan anda dengan sup dan salad asparagus, yang merangkumi selada, tomato, bawang putih dan keju rendah lemak untuk makan tengah hari, dan untuk makanan ringan petang, makan sebiji tomato dan 120 g keju kotej. Menu malam boleh kelihatan seperti ini - salad sayur, sayur atau ikan rebus, panggang atau kukus. Jangan lupa makan 100 g keju kotej rendah lemak sebelum tertidur.
- Ahad … Anda boleh memulakan pagi hari ketujuh tahap pertama dengan telur dadar dengan cendawan dan susu. Kemudian, minum jus sayur dan makan 100 g keju kotej. Masak salmon dengan brokoli atau kembang kol di dalam ketuhar. Di antara makan tengah hari dan makan malam ini, nikmati keju kotej dengan tomato dan herba. Pada waktu petang anda boleh makan daging dengan sayur-sayuran, kemudian - keju kotej rendah lemak.
Fasa kedua diet Arthur Agatston
Melangkah ke tahap kedua diet pantai, anda boleh mencairkan diet dengan pasta, kentang, bubur, buah-buahan dan buah beri. Alkohol juga dibenarkan, tetapi hanya dalam bentuk wain merah kering, puding dengan sedikit lemak dan coklat gelap sebagai pencuci mulut.
Sekiranya anda menyedari bahawa berat badan yang hilang telah mulai kembali lagi, segera kecualikan dari makanan makanan yang membawa kepada kenaikan berat badan tambahan. Juga, jangan bergantung pada tahap kedua diet Pantai Selatan untuk membuang lemak dengan berkesan. Walau apa pun, lakukan kecergasan, mendaftar ke gim, atau bersenam di rumah supaya jisim otot tidak hilang dengan jisim lemak.
Menu contoh untuk peringkat kedua program penurunan berat badan mungkin kelihatan seperti ini:
- Sarapan pagi pertama: strawberi segar, oatmeal yang dimasak dalam susu rendah lemak, dengan penambahan kenari, teh atau kopi herba tanpa gula dan kafein. Anda boleh menambahkan susu ke kopi, hanya susu rendah lemak.
- Makan tengah hari: telur rebus atau rebus lembut.
- Makan malam: Salad Mediterranean dengan dada ayam, paprika, selada, zaitun, keju feta dan bawang.
- Makanan ringan petang: pir segar, keju kotej atau keju rendah lemak.
- Makan malam: salad sayur-sayuran, dibumbui dengan minyak zaitun, salmon dengan bayam.
- Makan malam lewat: strawberi dengan coklat gelap, bukannya pencuci mulut ini, anda boleh makan sebiji epal atau limau gedang.
Fasa ketiga diet Pantai Selatan
Sebaik sahaja anda melangkah ke tahap kedua dan melangkah ke tahap ketiga, anda akan menghadapi tugas untuk tidak menambah berat badan lagi. Tubuh anda telah dibina semula, yang bermaksud mudah bagi anda untuk mematuhi cadangan berikut dari pakar kardiologi Amerika, Arthur Agatston:
- Berdiri di kedai sebelum membuat pilihan, tinggalkan pilihan anda untuk produk yang paling berguna untuk tubuh anda.
- Cuba makan lebih sedikit makanan dengan karbohidrat yang mudah dicerna.
- Jangan abaikan sarapan, tetapi jangan makan terlalu banyak.
- Jaga jarak sementara antara 2-4 jam antara waktu makan.
- Hadkan pengambilan bahan pengawet dan makanan yang diproses.
- Minum segelas air pada waktu pagi semasa perut kosong. Jangan minum air semasa makan.
- Jangan sesekali berlebihan sebelum tidur.
Sekiranya anda mula menambah berat badan lagi, lanjutkan ke fasa pertama diet pantai dan jangan lupa untuk mengikuti cadangan pakar kardiologi Amerika.
Petua Video Diet Pantai:
