TOP 4 resipi dengan gambar hidangan tanpa lemak dalam periuk perlahan. Ciri dan rahsia masakan rumah. Resipi video.
Hidangan tanpa lemak dalam periuk perlahan sangat mudah kerana Alat dapur ini direka untuk menyediakan makanan tanpa lemak dan sihat yang sangat relevan untuk orang yang berpuasa dan sihat. Multicooker menghasilkan sup berkhasiat dan kaya, kaserol sayur kaya vitamin, pencuci mulut buah dan banyak hidangan lain yang akan mempelbagaikan diet dan menjadikan makanan lebih enak. Pilihan ini mengandungi TOP 4 resipi terbaik untuk hidangan tanpa lemak dalam periuk perlahan.
Rahsia dan petua untuk memasak di multicooker
- Mana-mana multicooker memerlukan masa untuk memanaskan hingga suhu yang betul. Ambil kira ini dan tambah masa untuk memanaskan perkakas untuk menyediakan pinggan.
- Isi mangkuk multicooker 2/3 isinya sehingga ketika mendidih, cecair tidak memercik ke elemen pemanasan. Ya, dan lebih senang mencampurkan hidangan siap ke dalam mangkuk panas apabila tidak diisi ke atas.
- Jangan buka penutup sekali lagi semasa memasak, supaya tidak mengganggu suhu yang dihasilkan.
- Untuk memasak sayur-sayuran secara merata, potong menjadi kepingan kecil dan sekata.
- Untuk mempercepat proses memasak dalam mod "Steam" atau "Boil", tuangkan air panas ke dalam mangkuk. Cerek elektrik akan mengatasi masalah ini dengan lebih pantas. Juga, jika perlu menambahkan air semasa memasak, tuangkan air mendidih agar tidak mengganggu keadaan suhu di dalam mangkuk.
Nasi dengan sayur-sayuran
Hidangan yang mudah dan cepat dimasak dalam multicooker adalah nasi tanpa lemak dengan sayur-sayuran. Nasi itu sempurna. Ia boleh disajikan sebagai lauk atau ditambahkan ke pilaf vegetarian. Di samping itu, anda boleh menambahkan sayur-sayuran yang berbeza ke dalam hidangan dan mendapatkan hidangan yang lebih menarik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 184 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 40 minit (5 minit - menyediakan makanan, 35 minit - menyediakan hidangan)
Bahan-bahan:
- Nasi - 300 g
- Lobak - 3 pcs.
- Kacang hijau - 150 g
- Garam secukup rasa
- Air - 400 ml.
- Minyak zaitun - 5 sudu besar
Memasak nasi tanpa lemak dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan:
- Bilas beras di bawah air mengalir di bawah beberapa perairan untuk membersihkan sumur gluten.
- Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar.
- Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan nasi dengan kacang hijau dan wortel.
- Musim hidangan dengan garam secukup rasa, tutup semuanya dengan air dan gaul rata.
- Tutup mangkuk periuk muritha dengan penutup, hidupkan mod "Bijirin" dan tetapkan pemasa selama 35 minit.
Rebusan sayur
Tambahan makanan tanpa lemak dan tumis rebusan sayur dalam periuk perlahan. Hidangan beraroma, lazat dan kaya makanan ini akan menjadi kelebihan sebenar untuk meja ramping.
Bahan-bahan:
- Kentang - 6 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang mentol - 2 biji.
- Lada manis - 1 pc.
- Tomato ceri - 5 pcs.
- Kubis putih - 1/4 kepala kubis
- Batang saderi - 6 pcs.
- Kacang merah dalam tin - 1 tin
- Minyak sayur - 4 sudu besar
- Kicap - 3 sudu besar
- Pes tomato - 3 sudu besar
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Dill - sekumpulan
- Pasli - sekumpulan
- Bawang hijau - sekumpulan
Memasak rebusan sayur tanpa lemak dalam periuk perlahan:
- Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi cincin separuh nipis.
- Kupas wortel, basuh dan potong cincin.
- Basuh kubis putih, keringkan dan cincang menjadi kepingan.
- Basuh paprika, angkat kotak biji dan potong dadu.
- Kupas kentang, basuh dan potong dadu.
- Basuh tangkai saderi dan potong separuh cincin.
- Basuh tomato ceri dan potong.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan semua sayur-sayuran secara berlapis, tanpa kacau.
- Masukkan kacang kalengan ke dalam saringan, bilas dan letakkan di atas sayur-sayuran.
- Hidupkan mod "rebusan" di multicooker dan tetapkan pemasa memasak selama 1 jam.
- Selepas 30 minit, masukkan pes tomato, kicap, lada hitam ke dalam makanan dan kacau.
- Terus rebus rebusan sayur tanpa lemak selama 30 minit lagi, matikan multicooker dan biarkan piring duduk selama 20-30 minit.
Sup kacang
Sup kacang tanpa lemak yang lazat dalam periuk perlahan sihat dan rendah kalori. Dia akan banyak membantu apabila anda perlu memasak sesuatu yang sederhana, memuaskan dan enak. Ia disediakan dengan mudah.
Bahan-bahan:
- Champignon - 500 g
- Kentang - 2 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam - 5 biji.
- Daun bay - 1 pc.
Memasak sup kacang tanpa lemak dalam periuk perlahan:
- Kupas, basuh dan cincang bawang dan wortel.
- Basuh sampanye dan potong.
- Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "penaik" dan goreng bawang dengan wortel dan cendawan.
- Masukkan kentang yang dikupas dan dadu dan kacang polong yang telah dicuci ke sayur-sayuran. Tidak perlu merendam kacang polong, mereka mendidih dengan baik.
- Musim dengan garam dan lada dan letakkan di daun salam.
- Tuangkan air ke dalam multicooker, hidupkan mod "pemadam" dan tetapkan pemasa selama 2-3 jam.
Kentang zrazy dengan cendawan
Zrazy - potongan daging yang boleh anda gunakan dengan pelbagai produk. Resipi ini menawarkan kentang zrazy dengan cendawan di multicooker. Namun, pengisiannya boleh diubah sesuai keinginan anda, misalnya nasi rebus dengan telur atau kubis rebus.
Bahan-bahan:
- Kentang - 0,5 kg
- Champignon - 0,5 kg
- Telur - 4 biji.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Tepung - 2 sudu besar
- Roti roti secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Lada hitam - 5 biji.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Memasak zraz kentang tanpa lemak dengan cendawan dalam periuk perlahan:
- Kupas kentang, basuh dan rebus dalam periuk perlahan selama 30-40 minit sehingga mendidih dengan baik. Kemudian potong ubi panas dengan penolak untuk membuat puri.
- Masukkan telur ke puri yang dihasilkan, masukkan tepung dan kacau untuk membuat doh yang hancur.
- Cincang champignon dan bawang kupas halus dan goreng dalam periuk perlahan dengan sedikit minyak.
- Basahkan tangan anda dengan air sejuk dan buat kek bulat dari adunan, yang meletakkan cendawan mengisi.
- Gulung ke atas zrazy dan cubit tepi untuk membuat patty yang memanjang.
- Masukkan zrazy yang dihasilkan ke dalam telur yang dipukul dan segera pindahkan ke serbuk roti sehingga ditutup dengan baik di semua sisi.
- Dalam multicooker, hidupkan mod "menggoreng", tuangkan minyak sayuran dan goreng zrazy kentang dengan cendawan di kedua-dua sisi dalam multicooker hingga coklat keemasan.
Pilaf dengan cendawan
Pilaf tanpa lemak dengan cendawan dalam periuk perlahan adalah versi pilaf tanpa lemak yang paling mudah. Pada masa yang sama, ia memuaskan, walaupun pada kenyataannya ia tidak disiapkan dengan daging, tetapi dengan cendawan. Oleh itu, hidangan seperti ini sangat sesuai untuk berpuasa.
Bahan-bahan:
- Nasi - 170 g
- Lobak - 200 g
- Bawang - 180 g
- Champignon - 300 g
- Bawang putih - 1 kepala
- Air - 520 ml
- Minyak sayur - 4-5 sudu besar
- Garam secukup rasa
- Perasa untuk pilaf - secukup rasa
Memasak pilaf tanpa cendawan:
- Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan.
- Potong wortel yang dikupas menjadi jalur nipis dan tambahkan ke multicooker. Goreng pada program Fry selama 2 minit dengan penutupnya terbuka.
- Kupas bawang, potong dan hantar ke wortel. Kacau dan terus masak selama 3 minit.
- Basuh cendawan, potong dan hantar ke mangkuk multicooker.
- Goreng makanan selama 5 minit, masukkan perasa pilaf dan garam secukup rasa.
- Basuh beras dengan baik untuk membersihkan gluten dan masukkan ke dalam periuk perlahan di atas sayur-sayuran. Jangan kacau makanan.
- Tuangkan air panas ke dalam mangkuk, tutup penutup dan mulakan program Pilaf.
- Bilas kepala bawang putih, potong dan letakkan kepingan di atas pilaf dalam 10-15 minit dari awal memasak.
- Kemudian turunkan suhu hingga 100 darjah dan terus memasak pilaf tanpa lemak dalam periuk perlahan selama 30-35 minit lagi.
Resipi video untuk memasak di multicooker
Rebusan sayur tanpa lemak
Nasi nasi dengan sayur-sayuran
Nasi nasi dengan sayur-sayuran
