Musim panas dan awal musim luruh adalah masa berlimpahnya pelbagai sayur-sayuran dan ramuan, yang dengan murah hati memberi kita vitamin. Mari sediakan salad tomato dan herba yang diet, ringan dan lazat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Orang mengatakan bahawa setiap sayur mempunyai sebutannya sendiri. Sekarang musim tomato telah tiba, terdapat sejumlah besar varietas, dari putih hingga hitam. Semuanya sedap, beraroma, berdaging … mereka hanya meminta salad. Tomato berair adalah sayur serba boleh yang mengejutkan yang sesuai dengan banyak produk: sayur-sayuran, buah-buahan, keju, daging apa pun, sosej, makanan laut … Tetapi hari ini kita akan menggabungkan tomato dengan tomato dan ramuan. Berbagai jenis tomato sesuai dengan satu sama lain, dan sayur-sayuran memberikan aroma yang luar biasa. Walaupun komposisi saladnya sederhana, pelbagai jenis tomato yang digabungkan antara satu sama lain menjadikan hidangan unik dengan rasa pedas. Salad berguna kerana ia mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya badan.
Berpakaian sangat penting dalam salad. Yang paling mudah adalah minyak sayuran, yang baru-baru ini diganti dengan minyak zaitun dan ditambah dengan cuka (meja atau sari apel) atau jus lemon. Ia sesuai untuk mereka yang melihat angka dan mengira kalori. Sekiranya anda tidak takut mendapat pound tambahan, anda boleh menggunakan mayonis atau krim masam, yang sesuai dengan pasli dan dill. Terdapat banyak pilihan pengisian. Mereka boleh menjadi sederhana dan kompleks.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 38 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 7 minit
Bahan-bahan:
- Tomato merah jambu - 1 pc.
- Cilantro (sayur-sayuran lain boleh digunakan) - beberapa cabang
- Lada panas - 0.25 biji
- Tomato kuning - 1 pc.
- Garam - secubit
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Bawang putih - 1 ulas
Langkah demi langkah penyediaan salad tomato dan herba, resipi dengan foto:
1. Pilih tomato yang masak, tegas, berdaging, tanpa reput dan merosakkan. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong buah menjadi baji bersaiz sederhana.
2. Basuh daun ketumbar, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus. Kupas bawang dan potong halus. Keluarkan biji dari lada panas, kerana mereka mengandungi rasa pedas yang paling banyak, dan potong halus.
3. Letakkan semua makanan yang dihiris ke dalam pinggan.
4. Perasakan dengan garam, taburkan dengan minyak zaitun dan kacau. Sudah menjadi kebiasaan untuk menyajikan salad tomato dan herba siap pakai segera setelah dimasak. Jika tidak, di bawah pengaruh garam, tomato akan mengalir dan salad tidak akan menyelerakan. Sekiranya anda tidak akan menghidangkannya dengan segera, kemudian perasakan dengan garam, sebelum disajikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad tomato hijau.
