Telur dadar dan telur orak adalah ratu sarapan. Mereka sangat mudah untuk disiapkan, dan jika dikehendaki, mereka boleh disusun dalam reka bentuk yang tidak biasa, misalnya, dalam bentuk meringue dengan pengisian yang manis.
Foto kandungan Resipi telur dadar strawberi siap:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Nampaknya, siapa yang tidak tahu bagaimana menggoreng telur? Dia memanaskan kuali, menuangkan minyak, dipalu telur dan telur goreng sudah siap. Anda bahkan tidak memerlukan resipi dengan foto di sini, kerana semuanya jelas. Walau bagaimanapun, telur orak telah dimasak dengan cara yang serupa untuk kali keseratus, dan anda akan merasa bosan dan ingin mengetahui bagaimana anda dapat menjadikannya lebih sedap dan lebih menarik.
Terdapat banyak pilihan untuk memasak telur hancur. Sebagai contoh, salah satu yang paling biasa dengan tomato dan sosej, daging asap, roti, keju, sosej, cendawan dan makanan lain. Namun, hari ini saya ingin menawarkan varian telur orak manis dengan strawberi. Sebagai tambahan, kami tidak akan membuat telur rebus, atau hanya memecahnya menjadi kuali, dan memukul telur dengan pengadun menjadi jisim yang lembut. Mengapa telur dadar seperti itu boleh disebut pencuci mulut manis yang paling halus.
Saya cadangkan menggunakan telur sejuk untuk resipi ini; cukup untuk menahannya selama 5-7 minit di dalam peti sejuk. Kemudian meringue akan berubah menjadi sangat subur. Di samping itu, untuk rasa yang enak dan menyelerakan, lebih baik menggunakan telur desa. Tetapi dalam kes ini, anda harus tahu bagaimana memilih telur seperti itu dengan betul - permukaan kulit telur yang baru diletak adalah matte, tidak berkilat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam adalah bisikan
- Gula - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Stroberi - 10 buah beri
Membuat omelet meringue dengan strawberi
1. Basuh strawberi, angkat ekor dan potong 4-6 keping.
2. Pecahkan telur, asingkan putih dari kuning telur dan sediakan pengadun.
3. Pukul putih telur dan kuning telur secara berasingan ke dalam campuran yang stabil dan lembut. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit garam ke masing-masing dan mula pukul dengan kelajuan sederhana. Apabila jisim sedikit dipukul, tambahkan gula ke dalamnya dan terus pukul dengan pengadun dengan kelajuan tinggi sehingga lembut.
4. Letakkan kuali di atas kompor, tuangkan minyak sayuran yang telah dimurnikan dan panaskan dengan baik. Kemudian tetapkan suhu hingga sederhana, tuangkan kuning telur dan biarkan sedikit.
5. Kemudian sebarkan putih telur yang disebat di atas kuning telur.
6. Letakkan baji strawberi di atas putih telur. Letakkan penutup dengan saluran keluar wap di atas kuali, tetapkan suhu ke paling rendah dan masak telur dadar selama kira-kira 7 minit.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat omelet meringue:
