Apa percutian tanpa cendawan acar? Makanan ringan yang lazat ini sangat popular di kalangan suri rumah. Agar ia sangat enak, anda perlu memasaknya sendiri. Oleh itu, saya berkongsi resipi cendawan tiram acar untuk meja Tahun Baru.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Cendawan tiram hari ini boleh dibeli sepanjang tahun di mana-mana pasar raya. Saya mencadangkan untuk memanfaatkan ini dan menyediakan makanan ringan yang lazat untuk meja Tahun Baru yang meriah. Ini adalah makanan yang sangat lazat dan popular, dan terdapat banyak cara untuk menyediakannya. Di rumah, mereka membuat resipi ekspres: dalam bahasa Korea, dengan pengasam bawang putih, mereka dituai untuk musim sejuk - ia bergantung pada rasa dan pilihan. Perkara utama adalah meneka dengan perkadaran dan mengetahui resipi yang telah terbukti.
Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda resipi cendawan tiram acar yang enak, rangup dan sedap. Mereka disiapkan dalam sehari, ternyata pedas, dan sesuai untuk alkohol yang kuat. Saya menasihatkan agar mematuhi resipi yang dicadangkan dengan tepat. Dan kemudian anda akan mendapat hidangan yang berjaya bersaing dengan cendawan susu acar atau acar desa. Ngomong-ngomong, anda boleh menyiapkannya lebih awal, misalnya sehari lebih awal, daripada membebaskan diri dari kerumitan pada malam perayaan.
Harus diingat bahawa cendawan tiram itu sendiri adalah produk yang berharga. Mereka mengandungi komposisi vitamin dan mineral yang sihat, dan mereka juga mempunyai rasa yang indah. Hampir sukar untuk merosakkan mereka. Oleh kerana di sini peranan utama dimainkan secara eksklusif oleh citarasa kami, yang harus diandalkan semasa membuat hidangan ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 23 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit untuk memasak, sehari untuk acar
Bahan-bahan:
- Cendawan tiram - 500 g
- Bawang putih - 1 ulas
- Cuka meja - 3 sudu besar
- Daun bay - 2 pcs.
- Kacang polong - 3-4 biji.
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Gula - secubit
Cara memetik cendawan tiram
1. Bilas cendawan dengan air yang mengalir. Untuk kemudahan, bagilah untuk setiap cendawan, sambil memotong bahagian bawah kaki, kerana mereka biasanya kotor. Letakkannya di dalam periuk.
2. Masukkan daun salam cendawan tiram, yang dipecah menjadi kepingan, kacang polong, garam dan secubit gula. Kupas bawang putih dan masukkan penekan.
3. Tuangkan air masak panas ke atas cendawan tiram sehingga hanya menutupinya. Tuangkan cuka dan gaul rata. Biarkan cendawan di bawah penutup hingga meresap sehingga cairan telah sejuk sepenuhnya.
4. Selepas itu, untuk penyimpanan yang mudah, pindahkan cendawan ke balang kaca dan isi dengan air garam di mana ia berada. Masukkan 1 sudu kecil lagi. cuka, tutup rapat dan simpan di dalam peti sejuk selama 24 jam. Kemudian anda boleh menyediakannya ke meja dengan bawang segar dan minyak sayuran atau menggunakannya untuk membuat salad.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak cendawan tiram acar.
