Pancake dengan kayu manis adalah makanan enak dan aromatik yang dapat menggembirakan keluarga anda bukan sahaja di Shrovetide, tetapi juga pada waktu lain. Mari sediakan penkek paling sederhana, yang akan menjadi sarapan yang enak di syarikat dengan secawan teh atau kopi segar.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pancake biasanya disiapkan dengan susu. Ini adalah resipi klasik yang dibuktikan oleh banyak suri rumah selama ini. Tetapi apabila anda mahukan kuih-muih, dan tidak ada produk tenusu di dalam peti sejuk, anda boleh membuat penkek tidak kurang enak di atas air. Hidangannya akan menjadi memuaskan seperti yang asli. Mereka akan menjadi nipis sehingga sebarang pengisian dapat dibungkus. Ini akan menjadi pencuci mulut yang indah dan tidak sukar untuk disediakan. Malah seorang tukang masak baru dapat menangani resipi seperti itu.
Kemuncak resipi ini adalah penambahan pedas - kayu manis. Pancake dengan rempah ini ternyata cerah, cerah, dan paling penting wangi. Mereka hanya menjadikan anda selera makan. Kue kering dan lembut dengan aroma kayu manis yang unik adalah sepotong yang lazat bukan hanya untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Oleh itu, jika anda ingin memanjakan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat dan tidak biasa, maka perhatikan resipi ini. Saya yakin dia tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Saya menghidangkan cranberry dengan jem cranberry. Tetapi ia juga enak dengan krim masam. Perkara utama adalah jangan takut untuk bereksperimen, kerana penerbangan fantasi hampir tidak terhad.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 156 kcal.
- Hidangan - 18-20
- Masa memasak - 30-40 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sudu besar.
- Air minuman (air berkarbonat mungkin) - 2 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayuran tanpa bau - 2 sudu besar
- Serbuk kayu manis tanah - 1 sudu kecil
- Gula - 2-3 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
Cara membuat penkek kayu manis langkah demi langkah:
1. Tuangkan air minuman ke dalam mangkuk.
2. Ayak tepung melalui ayak halus untuk memperkaya dengan oksigen. Kemudian masukkan secubit garam dan gula.
3. Kacau adunan hingga sebati. Pengisar akan membantu anda dalam hal ini. Ia memecahkan semua ketulan dengan cepat dan baik. Kemudian masukkan serbuk kayu manis.
4. Kacau adunan lagi dan pukul telur.
5. Kacau telur hingga larut sepenuhnya dan tuangkan minyak sayuran, yang juga dikacau. Biarkan doh duduk selama 20 minit untuk melepaskan gluten. Maka tampalan akan lebih kuat dan lebih anjal. Mereka tidak akan terkoyak ketika diserahkan dalam kuali.
6. Letakkan kuali di atas dapur, sikat dengan lapisan minyak sayuran yang nipis atau cairkan sekeping daging. Apabila kuali dengan lemak dipanaskan dengan baik, tuangkan adunan ke tengah. Putar pinggan ke semua arah sehingga menyebar dalam bulatan. Goreng pancake di satu sisi hingga coklat keemasan. Apabila kerak goreng muncul di sepanjang tepi, cabut penutup lembaran dengan lembut dan balikkan ke sisi lain. Goreng selama kira-kira 1 minit dan angkat dari kuali.
Terus bakar penkek tanpa meminum kuali lagi. Hanya perlu melumasi bahagian bawahnya sebelum membakar risalah pertama, agar tidak menjadi "kental". Hidangkan pancake siap pakai sehingga suam, jika tidak dimakan, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau bungkus jus curd di dalamnya dan goreng dalam kuali dengan mentega.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek kayu manis.
