Semua tetamu akan menikmati salad kubis Peking yang enak dan berair di atas meja perayaan. Cara memasaknya, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
"Wira" artikel ini adalah salad kubis Cina dan fillet kalkun. Ia tergolong dalam "golden mean". Oleh kerana makanan ini baik kerana daun halus dari kubis Cina dan fillet kalkun, dan juga memuaskan kerana jumlah serat yang tinggi dalam sayur-sayuran. Selain itu, daun kubis Peking, tidak seperti kubis putih, tidak akan kasar dan sukar. Rasanya sangat halus dan berair, oleh karena itu, berdasarkan asasnya, banyak salad yang tidak hanya enak, tetapi juga disediakan.
Kubis peking bersekutu dengan fillet kalkun selaras dengan duet, tetapi produk ini juga dapat ditambah dengan sayur-sayuran segar atau kalengan lain, keju, ramuan, sosis, kacang hijau, makanan laut, bawang putih, telur, keropok, ikan dan juga buah-buahan. Oleh kerana kubis dan ayam belanda tidak dikurniakan dengan bau yang menyengat dan rasa yang khas, anda boleh menambahkan nota kesegaran pada hidangan, melengkapkannya dengan makanan kegemaran anda.
Lihat juga Memasak Kubis Peking, Epal dan Salad Walnut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 199 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus fillet kalkun
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4-5 daun
- Minyak zaitun - untuk hiasan salad
- Fillet Turki - 250 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina dan fillet kalkun, resipi dengan foto:
1. Basuh fillet kalkun di bawah air sejuk yang mengalir dan rendam dalam periuk dengan air.
2. Letakkan ayam belanda di atas dapur dan didihkan dengan api yang tinggi. Keluarkan busa dari permukaan dengan sudu, garam, putar suhu ke suhu minimum dan masak daging sehingga dimasak selama kira-kira setengah jam, iaitu. sehingga daging lembut.
3. Apabila ayam belanda dimasak, angkat dari kuali, dinginkan dan potong dadu atau ambil. Jangan tuangkan kuahnya, ia boleh digunakan untuk memasak sup, memasak panggang, atau hanya minum bersama crouton atau crouton.
4. Keluarkan jumlah daun yang diperlukan dari kubis, basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas. Kemudian potongnya menjadi jalur nipis dengan pisau tajam.
5. Lipat kubis dan fillet cincang ke dalam bekas yang dalam.
6. Musim makanan dengan secubit garam, taburkan dengan minyak zaitun dan kacau. Dinginkan salad kubis Cina dan isi ayam belanda di dalam peti sejuk selama kira-kira 15 minit dan hidangkan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad kubis Cina dengan ayam.
