Salad ringan dan sihat adalah salad kubis Cina, wortel dan epal. Apabila rasa segar dan berair kurang pada musim sejuk, hidangan seperti ini akan melengkapkan menu dengan kesegaran dan vitamin. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salad berdasarkan kubis Cina dan bahan-bahan lain yang sama sihat dan enak akan menjadi tambahan yang baik untuk makanan apa pun: makan tengah hari atau makan malam. Ia juga digunakan sebagai makanan bebas dan makanan ringan. Resipi ini sesuai untuk menu vegetarian, orang yang berpuasa yang ingin menurunkan berat badan tambahan dan penyokong gaya hidup sihat. Ia disediakan dengan mudah dan cepat. Mana-mana tukang masak pemula, dan juga kanak-kanak, boleh mengatasinya.
Oleh kerana kubis Cina tidak mempunyai rasa yang tersendiri, ada baiknya menggabungkannya dengan banyak produk lain. Contohnya, lobak merah dan epal. Daun kubis halus, wortel cerah, epal manis vitamin - gabungan yang berjaya dan lazat! Pelbagai sos dan pembalut juga sesuai untuk kubis Cina, dari sos pedas manis hingga pedas dengan penambahan mustard dan cili. Di samping itu, di dalam pinggan, anda boleh mengganti kubis Peking dengan kejayaan yang tidak kurang dengan jenis lain, seperti kubis putih, kubis merah, kohlrabi. Pilih pelbagai jenis epal. Untuk pencinta masam, ambil 7 untuk merasakan kemanisan - utamakan keemasan.
Lihat juga cara membuat salad kubis dan cendawan Cina.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 75 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5-6 daun
- Apple - 1 pc.
- Bunga matahari atau minyak zaitun - untuk berpakaian
- Lobak - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Cina, wortel dan epal, resipi dengan foto:
1. Dari kepala kubis Peking, keluarkan jumlah daun yang diperlukan dan basuh di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Jangan mencuci seluruh kubis sekaligus, kerana selepas beberapa lama ia akan pudar, dan daun kubis tidak akan menyelerakan. Potong ke dalam helai nipis dan letakkan di dalam bekas yang dalam. Tidak perlu garam garam, kerana mereka juga berair.
2. Kupas wortel dan basuh di bawah air yang mengalir. Potong kepala kubis menjadi jalur nipis atau parut pada parut kasar.
3. Basuh epal, keringkan dengan tuala kertas dan lepaskan intinya dengan pisau khas. Potongnya menjadi kepingan atau parut. Pilih kaedah mencincang sama seperti lobak merah. Ini akan menjadikan salad kelihatan cantik di atas meja.
4. Musim salad dengan garam, tuangkan minyak sayuran dan kacau. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyejukkannya di dalam peti sejuk selama 15 minit sebelum disajikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad mudah kubis Cina, oren, epal dan wortel.
