Babi goreng dengan bawang sudah enak, dan jika dimasak juga dengan biji delima, maka makanannya segera menjadi meriah. Di samping itu, penyediaan hidangan sangat mudah. Ketahui cara memasaknya dan nikmati orang yang anda sayangi dengan makan malam yang enak.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Babi dengan chamois delima adalah hidangan lazat, pedas dan aromatik berdasarkan masakan Kaukasia. Ia disiapkan dengan cepat dan mudah, mempunyai rasa yang jelas dengan sedikit rasa manis dan rasa masam.
Sudah banyak kata yang dinyatakan mengenai faedah dan kontraindikasi daging babi, tetapi tidak banyak artikel yang diberikan kepada biji delima. Perhatikan bahawa biji delima, biji yang mengandung fermentasi, banyak digunakan dalam masakan oriental. Mereka sempurna menangani tugas menjaga kesegaran daging, menjadikannya enak dan berasimilasi oleh tubuh. Perlu dinyatakan bahawa buah ini mengandungi banyak khasiat perubatan seperti asid amino, vitamin C dan banyak lagi. Jus beri meningkatkan tahap hemoglobin, mengembalikan kekuatan orang yang sakit dan lemah.
Saya menggunakan bijirin penuh untuk hidangan ini. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda boleh memerah jus dari mereka, di mana anda boleh memasak hidangannya. Kemudian kepingan daging akan menjadi lebih lembut. Jus buah delima yang masam menusuk daging dengan baik, menembusi kepingannya dan melembutkannya dengan cepat, yang menjadikan daging babi berair ketika menggoreng.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 489 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 600 g
- Bawang - 1 pc.
- Delima - 0.5 pcs.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Lada hitam tanah - secubit
Memasak Babi Panggang Biji Delima:
1. Kupas daging babi dari filem, potong lemak dan filem berlebihan. Bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kapas dan potong dengan kepingan sederhana kira-kira 3-4 cm. Kupas bawang, bilas dan potong setengah cincin.
2. Basuh delima, potong separuh dan hancurkan menjadi biji-bijian, mengeluarkan filem putih.
3. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Masukkan daging dan hidupkan api yang tinggi. Masak daging babi hingga kekuningan. Cuba simpan dalam satu lapisan dalam kuali. Jika tidak, jika menumpuk di gunung, maka daging babi tidak akan mulai menggoreng, melainkan rebus.
4. Apabila kepingan berwarna perang keemasan, tambahkan bawang ke dalam loyang dan tapiskan suhu hingga sederhana.
5. Goreng daging dan bawang selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala, dan perasakan hidangan dengan garam dan lada. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah dan rempah. Contohnya, kemangi kering, pasli, hop suneli, paprika tanah, lada panas, dll.
6. Segera masukkan biji delima ke dalam loyang.
7. Kacau dan masak sehingga daging empuk. Pada waktu yang sama, sambil mengacau, hancurkan biji-bijian dengan spatula sehingga daging tepu dengan jus delima. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh mencurahkan sedikit wain kering merah dan reneh hidangan selama 10 minit.
8. Hidangkan makanan anda taburkan dengan biji delima segar. Anda boleh makan hidangan itu sendiri atau di syarikat dengan lauk mana pun.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ayam goreng dalam kuali dengan biji delima.
